Albergo a Treviso, costruzione 17° secolo, villa di lusso

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Tiramisu, le dessert plus fameux de toute Italie.

 



L' origine du Tiramisu est encore à notre époque inexplicable. Les premières inscriptions à son sujet se trouvent dans un livre de cuisine grècque. Plus tard on a découvrit sa trace dans un article de 1971 dans une oeuvre de Giuseppe di Clemente. Mais le dictionaire online de Merriam Webster nous présente l'année 1982 comme l'année de sa naissance. Beaucoup de sources assurent que l'on a inventé le Tiramisu au restaurant Le Beccherie. On dit que l'apprenti et belle-fille de Roberto Linguanotto l'a inventé. Son nom est Francesca Valori et son nom de jeune-fille Tiramisu. Aujourd'hui on pense que c'est pour cette raison que Linganotto l'a baptisé ainsi.